É o mesmo formulário do cadastro novo, de propósito: quem atende não precisa aprender duas telas para mexer nos mesmos campos.
O que dá para mudar ali
Nome, telefone, CPF, e-mail, nascimento, observação — e os Dados do Sistema (plano, vencimento, login). Trocar o plano do cliente é coisa que se faz no meio do atendimento, não depois dele.
O resto do cadastro (endereço, dados fiscais) continua na tela de Clientes.
> Antes o único caminho era "abrir cadastro", que jogava você em /clientes noutra aba: você corrigia o telefone e voltava tendo perdido a conversa — no celular, a aba inteira.
Veja também *Dados do Sistema: guardar no cliente informações que vêm de outro sistema*.