A comanda de papel some. O garçom esquece de anotar a segunda cerveja. A mesa paga menos do que consumiu e ninguém percebe. Se você tem restaurante, bar ou lanchonete, já viu isso acontecer. Um sistema de comanda para restaurante resolve porque a conta fica aberta no sistema, somando cada rodada, até o cliente pagar no caixa. No Mais PDV, o garçom abre a mesa, lança os itens, envia a rodada e o caixa fecha a conta. O vídeo mostra o caminho todo.
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O resumo, pra quem tem 30 segundos
- O dono liga o Modo Restaurante nas configurações do PDV.
- Na tela Comandas, a conta abre por mesa (aba Mesa) ou no nome do cliente (aba Cliente).
- O garçom lança os itens, usa a Observação do item e toca em Enviar ao caixa.
- No caixa, a comanda aparece nas vendas em aberto com o selo 🍽️ Mesa. Confere, aperta F3 e recebe.
Por que a comanda de papel sai cara
No papel, cada rodada depende da memória de alguém. O garçom anota correndo, a letra não se entende, a folha molha no balcão. Na hora de fechar, o caixa soma tudo na mão e o cliente pergunta: "mas eu pedi isso?".
O prejuízo raramente aparece de uma vez. É um refrigerante aqui, uma porção ali. No fim do mês, vira dinheiro que saiu do estoque e não entrou no caixa. Com a conta no sistema, cada item lançado fica registrado e vai junto até o pagamento.
O que é a comanda no Mais PDV
Comanda é a conta que fica aberta enquanto o cliente consome. Ela vai somando tudo o que ele pede, em rodadas. O pagamento acontece no caixa, no fim.
E não é só pra restaurante. Serve pra bar, clube, quadra, salão e barbearia. Quem não trabalha com mesa abre a conta no nome do cliente. Serviço, como corte, hora de quadra ou day use, entra na comanda junto com os produtos.
O garçom usa a tela de Comandas no celular, no tablet ou no computador. E dá pra abrir e fechar várias mesas em paralelo.
Antes de começar: ligar o Modo Restaurante
Quem liga a função é o dono, no Modo Restaurante, nas configurações do PDV. Mais duas coisas que valem acertar logo no início:
- Mesa ou cliente novo: só o dono e o gerente criam. Se quiser que o vendedor também crie, a loja libera isso no ⚙.
- Observações rápidas: o dono ou o gerente cadastra no ⚙. Elas viram atalhos de um toque pro garçom, tipo "sem cebola" ou "bem passado".
Passo a passo: da mesa até o caixa
1. Abrir a comanda
- Entre em Comandas, pelo menu ou pelo botão COMANDAS do caixa.
- Na aba Mesa, digite o número ou escolha uma mesa já usada (ex.: Mesa 5, Varanda 2). Na aba Cliente, busque pelo nome ou telefone.
- Toque em Abrir / continuar comanda.
Se a mesa já tem conta aberta, abrir de novo continua a mesma conta. Nada de comanda duplicada. Em Comandas abertas você vê todas as contas, de mesa e de cliente, e entra em qualquer uma.
2. Lançar o pedido
- Busque o produto pelo nome ou navegue pelas categorias. Toque pra adicionar.
- Ajuste a quantidade no próprio item.
- Pedido especial? Toque no item e escreva na Observação do item. Ela fica presa ao item e sai separada na impressão.
- Errou? Remova o item antes de enviar.
3. Enviar a rodada
Terminou de anotar, toque em Enviar ao caixa. É isso que avisa que a rodada está pronta pra ser preparada e cobrada. Os itens enviados ganham a marca ✓ enviado. Quando acabar, toque em Concluir e voltar às mesas.
Atenção
Mexeu em algo depois de enviar? A rodada volta a ficar pendente e o botão pisca. Se o garçom não enviar de novo, o caixa e o preparo não ficam sabendo da troca. Combine com a equipe: piscou, envia.
4. Fechar a conta no caixa
- No caixa, a comanda aparece nas vendas em aberto com o selo 🍽️ Mesa (ou o nome do cliente).
- O operador abre a comanda e confere os itens com o cliente. Se quiser, usa o botão Imprimir Comanda pra conferência.
- Aperta F3, escolhe a forma de pagamento, como numa venda normal, e confirma. Sai o comprovante normalmente.
Conta paga, a mesa fica livre pro próximo cliente.
Exemplo prático
A Mesa 7 chega e pede duas cervejas e uma porção. O garçom abre a Mesa 7, lança os itens e envia. Meia hora depois, o cliente pede um sanduíche sem cebola. O garçom abre a Mesa 7 de novo: o sistema continua a mesma conta. Ele lança o sanduíche, escreve "sem cebola" na Observação do item e envia. Na hora de ir embora, o caixa encontra a Mesa 7 nas vendas em aberto, imprime a comanda pra conferir, aperta F3 e recebe tudo de uma vez.
Dicas pra rodar bem no dia a dia
- Padronize os nomes das mesas. "Mesa 5" e "Varanda 2" ajudam o garçom novo a achar a conta certa.
- Cadastre as observações mais pedidas como Observações rápidas. Um toque é mais rápido que digitar no meio do movimento.
- Confira as Comandas abertas no fim do turno. Conta esquecida aberta é conta que pode ficar sem receber.
- Garçom no celular, impressão no caixa. Se a equipe usa celular ou tablet, veja como usar uma impressora para a loja toda.
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Perguntas frequentes
Dá pra usar comanda sem ter mesa, num salão ou barbearia?
Dá. Na aba Cliente você abre a conta no nome da pessoa. Serviços como corte entram na comanda junto com os produtos.
A mesa já tem conta aberta e o cliente pediu mais. Abro outra comanda?
Não. Abra a mesa de novo: o sistema continua a mesma conta e o cliente paga tudo de uma vez.
O garçom consegue criar uma mesa nova?
Por padrão, só o dono e o gerente criam mesa ou cliente novo. A loja pode liberar isso pro vendedor no ⚙.
O cliente pode pagar direto no celular do garçom?
Não. A comanda é só a conta aberta. O recebimento, com forma de pagamento e comprovante, é sempre no caixa.
O garçom precisa de computador?
Não. A tela de Comandas funciona no celular, no tablet ou no computador.
Dá pra imprimir a conta pro cliente conferir?
Dá. A comanda pode ser impressa, e no caixa existe o botão Imprimir Comanda antes de receber.
Troque o bloquinho pela comanda no sistema
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