Taxa (%) — sai do SEU bolso
É o custo que você paga para receber por aquela forma (ex.: a taxa da maquininha de cartão). A taxa não muda o valor que o cliente paga: ela apenas mostra quanto você recebe líquido. Ex.: venda de R$ 100 com taxa de 3% → o cliente paga R$ 100, mas você recebe R$ 97. Serve para você enxergar o lucro real nos relatórios.
Acréscimo — sai do bolso do CLIENTE
É um valor cobrado a mais do cliente, somado ao total da venda (em % ou em R$). Ex.: repassar o juro do cartão parcelado. Venda de R$ 100 com 5% de acréscimo → o cliente paga R$ 105.
Desconto — abate do total
Reduz o valor da venda; o cliente paga menos. Venda de R$ 100 com 10% de desconto → o cliente paga R$ 90.
Regra prática: Taxa deduz do seu lucro (não aparece para o cliente). Acréscimo e Desconto mudam o valor final que o cliente paga.